【瞬間液体凍結】は鮮度がちがう！石川県産「能登豚」の柔らかく漬け込んだステーキ 冷凍 袋から出して焼くだけ！1枚約120g×5枚

瞬間液体凍結機により、
お店の名物料理をご家庭でもお手軽に楽しめます♪

「能登豚」とは
自然の恵み豊かな能登半島が位置する石川県で、
舌の肥えた食通たちを新しい味でうならせるために、高い敷居をみごとに超え、
新しく生まれた食材の一つがこの「能登豚」ブランド。
能登の天然水で手塩にかけて育てた豚肉は、
ローズ芯が太くもちもちとした肉質や口のなかでじわっと広がる甘みが特徴。

そのおいしい食材を使って、
当店メキシコ料理の手法を生かした
漬け込みだれでしっかり漬け込んだものを、

真空パックし、

急速液体凍結機で、
瞬間冷凍するので鮮度は抜群！
1枚辺り、約5分で完全冷凍されます。

そして、
冷凍による細胞の破壊が無いので
よくある解凍時に出るドリップが出ません。


解凍方法も
冷蔵解凍、流水解凍、自然解凍、電子レンジなど、
どんな解凍でも大丈夫です。

解凍後は、
袋から出して
おうちのフライパンで焼くだけで、
お店の名物料理を、
ご家庭でもお手軽に楽しめます！

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「能登豚」肩ロースの
　　　　　　柔らかく漬け込んだステーキ
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【商品名】
「能登豚」の柔らかく漬け込んだステーキ

【産地】
石川県

【原材料】
能登豚肩ロース、玉ねぎ、にんにく、オレンジ果汁、香辛料、塩、胡椒、

【内容量】
約120g×5枚（個包装）　合計600g（1枚ごとは若干大きさは違いがあります）

【保存方法】
-18℃以下で保存してください

【賞味期限】
別途商品ラベル記載
出荷から60日

【販売者】
佐々木　茂　
〒920-0855　石川県金沢市武蔵町13-29　ヒオビル2F



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